Pul Biber | Chili Pepper | Crvena Ijuta Paprika
- Baharat ve DoÄŸal Bitkiler
- 252 görüntüleme
- Sırbistan
- Beograd
Kmark Pul Biber, Toprağı, GüneÅŸi, Suyu, EmeÄŸi ve özel üretim süreciyle ile Dünya’daki tüm acı biberlerden farklı bir lezzete; SeveceÄŸiniz Tek Acı’ya dönüşüyor..
Familyası: Solanaceae
İlmi Adı: Capsicum annum
Fransızca: Piment rouge, Poivre de cayenne
İngilizce: Paprika, Cayenne pepper, Red pepper
Almanca: Paprika, Cayennepfeffer
YetiÅŸtiÄŸi Yer: KahramanmaraÅŸ ve Gaziantep’te yetiÅŸir.
Kullanılışı: 1-2 gr. kırmızıbiber hap olarak (kapsüle koyarak) alınır. Toz halinde bal ile karıştırarak alınır.
Mutfakta Kullanılışı : Salata, mantı, çerkez tavuÄŸu, Macarların milli yemekleri “gulaÅŸ”, çorba, etli yemekler, bazı tür soslar, İtalyanların “spagetti” yemeÄŸine konan domatesli sosuna vb.
Kozmetik: Yeri yoktur.
Ek Bilgi: DiÄŸer adı: Hint biberi, Macar biberi, Türk biberi. SoÄŸuk algınlığını önlemek için: Pul Biber bir yumurtayla piÅŸirilir ve yenir. Depresyondan kurtulmak için: (Ayur-veda: eski Hint hekimliÄŸi) 1,5 gr. kırmızıbiber, 1,5 gr. karabiber, 1 tatlı kaşığı balla karıştırılır, biraz sütle içilir. GüneydoÄŸu illerinde, en çok Gaziantep ve Islahiye’de üretilmektedir. Biberin yüzde 60`ı Islahiye’de üretilir, fakat buna MaraÅŸ biberi denir. Kırmızı Biber, kurutulup, taÅŸ deÄŸirmende kalın bir ÅŸekilde öğütülür, sadece yaÄŸ ve tuz eklenerek elde edilir.
• Ürünlerimiz yetiştiği yörelerden özenle seçilerek KF GROUP kalitesinde otomatik makinalarda el değmeden hazırlanmıştır.
• Lütfen güneş ışığından ve rutubetten uzak tutunuz.
• Raf Ömrü : Kuru ve hijyenik koşullarda üretimden itibaren 2 yıldır
Haritayı yükleyerek Google'ın gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Daha fazla bilgi edinin