Ahmet Usta | Nevşehir Etli Ekmek - Bıçak Arası Testi Kebabı

Anadolu’nun zengin mutfak mirasını yaşatmak ve sizleri unutulmaz lezzetlerle buluşturmak için yola çıktık. Doğal ve taze malzemelerle hazırlanan yemeklerimiz, sadece lezzet sunmakla kalmıyor; aynı zamanda kültürel bir yolculuğa davet ediyor.

Her gün özenle seçilen yerel ürünlerle hazırlanan yemeklerimiz, geleneksel pişirme teknikleri ve ustalığın birleşimiyle sofranıza ulaşıyor. Sunduğumuz her tabak, hem göze hem damağa hitap ederken, misafirlerimize sıcak ve samimi bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.

Testi Kebabı, Nevşehir Tava Kebabı ve Etli Ekmek gibi özgün tariflerle Kapadokya mutfağının zenginliğini yansıtan menümüz, Anadolu’nun eşsiz tatlarını günümüze taşıyor. Et yemeklerimiz, odun ateşinde veya geleneksel toprak kaplarda pişirilerek, otantik dokusunu ve aromasını koruyor.

Bamya Çorbası ve Mercimek Çorbası gibi klasik başlangıçlarımız, hem besleyici değerleri hem de lezzetleriyle sofranın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yan lezzetlerde sunduğumuz Pirinç Pilavı, Bulgur Pilavı, Cacık ve mevsim yeşillikleriyle hazırlanan Salatalar, her ana yemeği mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Tatlı severler için ise, fırında yavaşça pişirilen Fırın Sütlaç, hafif ve nostaljik bir seçenek sunuyor. Ayrıca geleneksel Komposto ve diğer içecek çeşitlerimizle yemek deneyiminizi tamamlıyoruz.

Amacımız sadece yemek sunmak değil; aynı zamanda Anadolu’ya özgü misafirperverliği, sıcak ortamı ve güler yüzlü hizmeti yaşatmak. Yerel lezzetleri en doğal haliyle tanıtmak ve her lokmada geçmişin tatlarını bugüne taşımak için sizleri restoranımıza bekliyoruz.