Son zamanlarda dünyada beslenme alışkanlıklarında yeni bir uyanış başladı.
Bize sunulan beslenme değerleri düşük, sağlığımıza hiçbir faydası olmayan sadece albenili paketleri ile göz dolduran ürünler yerine hızla geleneksel, doğal ürünlere dönüş yaşandı. Yerel, doğal ürünlere, saf ve gerçek gıdaya olan bu ilgi her geçen gün artarak devam ediyor. Tüm dünya artık bu gıdaların, unutulmuş lezzetlerin peşinden kilometrelerce gidebiliyor, biz de gittik…
Hikayemiz de işte tam burada başladı.
Bereketli coğrafyasıyla Türk mutfağı içerik ve lezzeti ile dünyanın en zengin, sağlıklı mutfakları arasındadır. Sağlıklı ve leziz gıdalar yapma heyecanımız için zaten doğru yerdeydik. Geriye sadece maddi kaygısı olmayan geleneksel tarifleri bulmak ve de artık pek de kolay bulunmayan saf ve doğal malzemelerle, günümüz ihtiyaçları doğrultusunda içeriklerini zenginleştirmek kalmıştı ancak mükemmeli aceleye getirmedik.
İşe lezzet ve beslenmenin A’sından, başlı başına temel beslenme kaynağı olan kemik suyu, paça ve işkembe çorbaları ile başladık.
ÜRÜNLERİMİZ:
– İlikli Kemik Suyu,
– Tavuk Suyu,
– Kelle Paça Çorbası,
– Paça Çorbası,
– İşkembe Çorbaları,
– Taze Doğal Kemik Suyuna Çorbalar,
– İlik Yağı,
– Organik Sirkeler,
– Kolajen Kürü
