2008 yılında Beykent Üniversitesi Hazır Yemek ve Aşçılık bölümünden mezun oldum. Mezuniyetimden bu yana pastane mutfağının büyülü dünyasından hiç çıkmadım ve işime duyduğum tutku her geçen gün daha da artıyor. 🙂
Profesyonel kariyerimde The Marmara Hotel, Swissotel Hotels, A’jia Hotel ve Shangri-la Bosphorus gibi prestijli otellerin pastane ekiplerinde görev aldım. Mesleki bilgilerimi sürekli geliştirmek adına Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)’nde eğitimler alarak birçok sertifikayı mutfağıma ekledim ve kendimi bu alanda sürekli yeniliyorum.
Mini Merdane olarak sunduğum hizmetler tamamen kişiye özel olup, her bir ürünün hem lezzeti hem de görselliği sizin zevkinize göre tasarlanıyor:
• Düğün ve nişan pastaları
• Doğum günü pastaları
• Yıldönümü pastaları
• Baby shower kurabiyeleri
• Cupcake çeşitleri
• El yapımı çikolatalar (çeşitli aromalarda)
Bu ürünleri hazırlarken, “Evliliğe giden yol, çocuğunuzun doğum günü, aşkınızın yıldönümü, yeni işinizi kutlama veya kurumsal organizasyonlar” gibi özel anları daha da unutulmaz kılmayı amaçlıyorum.
Sayfamda paylaştığım tüm görseller, Mini Merdane’nin özel tasarımlarıdır. Sizlere de tamamen özgün ve farklı ürünler sunmak için çalışmaktan mutluluk duyuyorum. Mini Merdane ile küçük dokunuşlar, büyük mutluluklara dönüşüyor. 🙂
İster kendi tarifinizi veya örneğinizi paylaşın, ister fikirlerinizi bana bırakın; her zaman sizin hayallerinizi gerçeğe dönüştürmek için buradayım.
Ürün Çeşitlerim:
• Butik Pasta Çeşitleri
◦ Düğün ve nişan pastaları
◦ Doğum günü pastaları
◦ Yıldönümü pastaları
• Cupcake Çeşitleri
◦ Klasik ve özel aromalı cupcake’ler
◦ Sezonluk ve temalı tasarımlar
• El Yapımı Çikolata
◦ Farklı aromalarda kişiye özel çikolatalar
◦ Hediyelik ve özel kutu tasarımları
• Kurabiyeler
◦ Baby shower kurabiyeleri
◦ Özel gün ve kutlamalara uygun temalı kurabiyeler
Her ürün, hem göze hem damağa hitap edecek şekilde özenle hazırlanıyor. Mini Merdane ile özel günlerinize unutulmaz bir tat ve görsel şölen katabilirsiniz.
Sizlerle tanışmak ve özel tasarımlarımı paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
