TunaChrom

Çağdaş, yaşanmaya değer bir dünyada teknolojik gelişim,kültür ve estetikle paralel ilerliyor, o toplumun dünyadaki yerini belirlemede büyük rol oynuyor.Gelişmiş toplumlar, estetiğe, yenilikçiliğe, hayata fark katan detaylara ayrı önem veriyor. TUNACHROM, endüstriyel mutfak, ticari buzdolabı, otel ekipmanları ve reklam sektörüne yeni bir soluk getirmiştir İmal ettiğimiz ürünler, tasarım, plan, proje konusunda yardımcı el kitabınız olacaktır. Hedefimiz, müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkartmaktır.

Metali sanata dönüştüren siz değerli dostlar.Daha modern, daha estetik projelerinizde daima yanınızdayız.Fikirleriniz bizim için çok değerlidir.Çözüm aradığınız da bir telefon kadar yakın olduğumuzu bilmenizi isteriz. Kuruluşundan günümüze kadar sürekli yenilikler peşinde koşan TUNACHROM un sunmuş olduğu bu ürünler ile; ” Meslek hayatınıza, sonsuz katkılar sağlamasını diler”.

İşletmelerin gıda pişirme, hazırlık, saklama ve temizlik ihtiyaçları için kullanılan sanayi tipi mutfak araçları, endüstriyel mutfak ekipmanları olarak adlandırılır. Bu ekipmanların seçimi dayanıklı ve kaliteli olmalıdır. Doğru seçimler yaparken, paslanmaz çelikten üretilmiş ürünleri tercih etmek önemlidir. Ayrıca ürünlerin sertifikalı olması da gereklidir. Bir diğer önemli husus, hizmet sağlayan firmanın kalitesidir. Tunachrom olarak bizler, endüstriyel mutfak ekipmanlarının parça tedariki ve hizmetlerini sorunsuz bir şekilde gerçekleştirmekteyiz. Ayrıca bizden aldığınız ürünlerin hangi firmanın garantisi altında olduğu bellidir.

Gerekli endüstriyel mutfak ekipmanları genellikle pişirme ve hazırlık ekipmanları, buzdolapları, buz makineleri ve derin dondurucular, fırınlar, çalışma tezgahları gibi ürünlerden oluşur.

Soğutma Ekipmanları

Derin dondurucular sayesinde işletmenizde bozulabilir et ve sebze gibi tüm gıda ürünlerinizi şoklayarak saklayabilirsiniz. Buzdolapları, buz makineleri ve teşhir dolapları da soğutma ekipmanları arasındadır. Endüstriyel buzdolapları, gıdaya uygun soğuk veya sıcak havayı ayarlayarak zararlı mikroorganizmaların oluşumunu engeller. Gıda tazeliğini korumak için iç kaplama ve paslanmaz çelik özelliklerine sahiptirler. Büyük mutfak kapasiteli işletmeler için derin dondurucu odalar da bulunmaktadır.

Buzdolapları arasında tek kapılı, çift kapılı, çekmeceli ve tezgah tipi dolaplar çeşitlilik gösterir. Ürünlerin sergilenmesine imkan tanıyan teşhir dolapları da bu kategoridedir. Sıcaklığı korumak istediğiniz gıdalar için sıcak teşhir dolaplarımız bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, soğuk teşhir dolapları ile nötr sıcaklık ayarlı soğutma ekipmanları da mevcuttur. Soğuk su ihtiyacınızı karşılamak için su sebilleri ve dondurma makineleri de soğutma ekipmanları kategorisinde yer alır.

Buz makineleri, işletmenizde sürekli olarak buz üretmenizi sağlayan endüstriyel ekipmanlardan biridir. Büyük kapasiteli buz makineleri ve geniş hacimli buz konteynerları ile ihtiyaç duyduğunuz miktarda buzu stoklayabilirsiniz. Tunachrom, endüstriyel dondurucu dolaplar ile dayanıklı ve garantili soğutma ekipmanlarını onlarca model ve marka seçeneği ile sunmaktadır.

Hazırlık Ekipmanları

Endüstriyel mikser ve blenderlar, et hazırlık ve gıda dilimleme makineleri, et ve kemik testereleri gibi hazırlık ekipmanları işletmenizde menünüzü hazırlarken size büyük kolaylık sağlar. Hamur işleri için yüksek kapasiteli hamur yoğurma ve pizza makineleri bulunur. Tunachrom, işletmenizin ihtiyaçlarına uygun hazırlık ekipmanlarını sunar.

Hazırlık ekipmanları arasında içecek ekipmanları da yer alır. Kahve ekipmanları, demlikler, fincan standları ile otomatik ve filtre kahve makineleri de endüstriyel mutfak ekipmanları arasında yer alır. Ayrıca soğuk ve sıcak içecek servis elemanları da bulunmaktadır. Termoslar, slush makineleri, meyve suyu ve süt dispanserleri hazırlık ekipmanları arasındadır. Tunachrom, kaliteli ürünleri ve profesyonel hazırlık ekipmanlarını kullanımınıza sunar.

Pişirme Ekipmanları

İşletmenizde dünya mutfağından her menüyü hazırlayabilmeniz için yüksek kaliteli pişirme ekipmanlarına sahip olmalısınız. Pişirme ekipmanları arasında fırın, ocak, kuzine ve fritöz gibi ürünler bulunur. Set üstü ocaklar, taşıma kolaylığı ve yer tasarrufu sağlar. Ayrıca, işletmelerinizde kolayca kullanabileceğiniz waffle makineleri, tost ve krep makineleri gibi pişirme ekipmanları da bulunmaktadır. Endüstriyel ızgaralar, pişirme kolaylığı ve ergonomi sağlar. Gazlı ve elektrik bağlantılı endüstriyel ızgaralar ve ocaklar mevcuttur. Tunachrom, her markadan yüksek kalitede ürünler sunar.

Pişirme ekipmanlarını seçerken kullanışlı ve kaliteli olmalarına dikkat edilmelidir. Kısıtlı pişirme alanlarına sahip restoran veya otel mutfakları için uygun ekipmanlar tercih edilmelidir. Kaynatma kazanları, tavalar ve pişirme tencereleri bu alana uygun seçilmelidir.

Çalışma Tezgahı ve Üniteler

Mutfak hijyeninin sağlanması, düzenin korunması açısından çalışma ünite ve tezgahları önemli endüstriyel mutfak ekipmanları arasındadır. Mutfakta hijyenik bir ortam sağlanabilmesi için tezgahlar paslanmaz çelikten olmalı ve kolayca çizilmemelidir. İşletmenizin mutfağı için de paslanmaz çelik eviyeler gereklidir. Tunachrom, uygun fiyatlı çalışma tezgahlarını sunar.

Tabanlı, tabansız, hareketli ya da hareketsiz raflı çalışma tezgahları çeşitlilik gösterir. Alandan tasarruf için set altı ve set üstü çalışma tezgahları da bulunur. Kolay temizlenebilen tezgahların seçimi, çalışma süresi açısından avantaj sağlar.

Bulaşıkhane Ekipmanları

Gıda işletmelerinde temiz bir mutfak ve hijyenik mutfak ekipmanları esastır. Bu temizliğin sağlandığı alan bulaşıkhanelerdir. Endüstriyel bulaşık makineleri başlıca bulaşıkhane ekipmanlarıdır. Konveyörlü, giyotin tip ve tezgah altı bulaşık makineleri bulunur. Bazı işletmelerde bardak yıkama makineleri de kullanılabilir. Kaliteli bulaşık makineleri zamandan tasarruf sağlar. Bulaşıkhane tezgahları da gereklidir. Artık gıdaları sıyırmak için bulaşık sıyırma tezgahları, araç ve gereçleri makineye koymadan önce sudan geçirmek için duş spreyleri bulunmalıdır. Çatal, kaşık, bardak ve tabak dizmek için basketlere ihtiyaç vardır.

Endüstriyel bulaşık makineleri için endüstriyel kimyasallar, bulaşık deterjanı ve parlatıcı ürünler gereklidir. Kaliteli bulaşık deterjanları hijyen sağlamak için önemlidir. Bulaşık tepsi ve tabak taşıma arabaları da bulaşıkhane ekipmanları arasındadır. Çöp toplama arabaları ve housekeeping arabaları da bulunur. Çöp konteynırları da işletmenizde önemli yer tutar. Uygun sayıda ve büyüklükte çöp konteynırları bulunmalıdır. Kapaklı ve pedallı kovalar paslanmaz çelik veya plastikten olabilir. Bulaşıkhane ihtiyaçları belirlenirken günlük üretim ve bulaşıkhane büyüklüğü dikkate alınmalıdır.

Mutfak Ekipmanları Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mutfak ekipmanları seçerken öncelikle mutfak alanının büyüklüğü belirlenmelidir. Endüstriyel mutfak ekipmanlarının tümü göz önünde bulundurularak bütçeye uygun seçim yapılmalıdır. Mutfak alanı yeterince büyük değilse, ekipmanlar raflı veya tezgah altı olarak tercih edilmelidir. İlk olarak mutfak tezgahı ve üniteleri belirlenmelidir. Üniteler yemek yapmaya uygun ve kullanışlı olmalıdır. Yer kaplaması istenmiyorsa, çekmeceli ve raflı olanlar tercih edilebilir. Tunachrom endüstriyel mutfak üniteleri hijyen, kalite ve görünüm açısından güvenle tercih edilebilir.

Uygun ünite seçiminden sonra pişirme ve bulaşıkhane ekipmanları tercih edilmelidir. Bulaşıkhanede kullanılacak endüstriyel bulaşık makinesi kaliteli olmalıdır. Bulaşıkhane için alınacak dondurucu ve buzdolapları garantili ve iyi çalışan bir markadan olmalıdır. İhtiyaca göre teşhir dolapları ve dondurma makineleri alınabilir. Hazırlık ve pişirme ekipmanları alınırken döküm ve çelik gibi pişirme tavaları ve tencereler tercih edilmelidir. Bu maddelerden yapılan ekipmanlar sağlıklıdır.