Başkent Katmandu. Dar sokaklar, eski saray meydanları, tapınaklar ve tütsü kokuları şehrin atmosferini değiştiriyor. Özellikle Swayambhunath (Maymun Tapınağı), yüzlerce yıldır hem Budistler hem Hindular için önemli bir merkez.
Nepal’in en etkileyici yerlerinden biri Pokhara. Şehrin arkasında yükselen Annapurna Dağları ve sakin Phewa Gölü, ülkenin en güzel manzaralarından birini oluşturuyor. Sabah erken saatlerde dağların göle yansıması unutulmaz bir görüntü veriyor.
İlginç bir gelenek Kumari kültürü. Nepal’de bazı topluluklar küçük bir kız çocuğunu yaşayan tanrıça olarak kabul ediyor. “Kumari” adı verilen bu çocuk, belirli dini törenlerde kutsal bir figür olarak görülüyor.
Nepal mutfağında ise dal bhat başrolde. Pirinç, mercimek çorbası, sebze ve bazen etten oluşan bu yemek o kadar yaygın ki Nepal’de “dal bhat power, 24 hour” sözü bile kullanılıyor. Yani günün her saati yenebilecek bir temel yemek olarak görülüyor.
Bir başka ilginç şey Momo. Tibet ve Himalaya bölgesinden gelen bu küçük mantılar, Nepal’de sokak yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri. Sebzeli veya etli hazırlanabiliyor.
tarafından güncellenmiştir.
tarafından güncellenmiştir.
